成交总额189.34亿元  展览总面积13万平方米  参展企业4000多家

2011年全国春季糖酒商品交易会3月28日在成都圆满落下帷幕，在闭幕式上，大会宣布：2011年起，全国春季糖酒商品交易会将永久落户成都。
　　从1987年至2009年，成都一共承办了20次糖酒会。春季糖酒会永久落户成都，是成都会展业发展进程中具有里程碑意义的大事。本届春季糖酒会的成绩单也让人刮目相看，189.34亿元的商品交易总额，规模和成交量都创下历届新高。其中53.38亿元的糖及糖制品成交总额、116.64亿元的酒类成交总额、16.62亿元的罐头类成交总额、2.7亿元的食品机械类成交总额，成绩喜人。

展会规模再上新台阶

　　本届交易会，展览总面积达13万平方米，刷新了全国糖酒会展览总面积的历史记录。各路客商参展火爆，参展企业达4000多家，参会专业观众达18万人次以上。展品门类涉及酒类、饮料、乳制品、调味品、休闲食品、罐头以及食品包装与食品机械等多个领域。

专业化水平全面提升

　　本届交易会，主办单位与承办城市一道，以专业化展览、专业化布局、专业化分类、专项服务、专题峰会的运作方式，打造了国际化、高标准、多功能、更时效的新一届糖酒会。其中，在展区管理上的一项重要突破就是，以PDA扫描设备与进场证件设置条形码为主要手段，全面、严格地实行门禁管理系统。本届交易会还在专业馆的划分方面科学规划，从真正意义上实现了按产品门类分馆、分区布展，形成了以国际馆、酒类馆、食品馆、调味品馆、食品机械馆、四川名优产品等六个专业展馆，和白酒、黄酒、啤酒饮料、保健饮料、乳制品、食品包装等多个专区为主的涵盖行业内多个领域的新局面，极大地方便了参观者的洽谈与交易，使糖酒会的展区布局进一步与国际先进的展览模式接轨。

国际化程度进一步提高

　　为了满足进口酒企业的参展需求，本届糖酒会增加了国际馆面积，共有来自法国、美国、加拿大、德国、意大利、澳大利亚、新西兰、韩国、智利、日本等20多个国家和地区的厂商参展，形成了众多国际知名品牌集中展示的热烈场面。

峰会活动主题鲜明亮点突出

　　作为全国糖酒会的大型主题论坛，由中国副食流通协会发起的中国糖酒食品业年度峰会，整合优势资源，用一条主线贯穿，将最高端的行业论坛、最权威的行业方向、最时效的行业动态传递给行业内的高端人群，形成糖酒会“展中有会、会中有展、相辅相成、协调发展”的局面。
　　本届年度峰会，在总结前三届成功经验的基础上，在活动的规格、形式、内容等方面又有新突破，尤其是进一步提升了峰会的规格与定位，全力打造中国糖酒食品行业的“财富论坛”。本届峰会以“把握经济脉动、共享产业繁荣”为主题，一系列活动紧锣密鼓地展开，环环相扣，精彩不断。

综合服务全面细致

　　本届交易会，在综合服务方面能够认真研究，抓好落实，从各个环节着手，切实为广大参会客商营造良好的交易环境。为方便代表出行，大会新增200辆公交专线车开辟两条专线，并配备10台应急车辆在展会闭馆时使用。大会还调集了4000余辆出租车，以确保客商需要。为做好糖酒会的卫生监督与医疗救护工作，专门制定了《医疗卫生保障方案》，加强会场就餐点及其他区域的食品卫生执法监督。此外，为保障广大参会客商的人身安全与切身利益，大会组委会多次研究安保工作方案与应急救援预案，尽最大努力维护糖酒会安全有序进行。